10/16 LILAC x CheRish | ピクルスを作る会【イベントレポート】
先日はSalon de LILAC x CheRishのコラボイベントにご参加いただき誠にありがとうございました。
外苑前のEdible Gardenさんで開催させていただいた10月のイベント
『八百屋さんに教わるいろどりピクルスを作る会』いかがでしたでしょうか？
プロから教わるレシピはいつもの作り方とはひと味違ってとても勉強になりました。
フレッシュハーブと新鮮な無農薬野菜を使った
そのままでもギフトになりそうなピクルスが完成しました。
ドリンクスタイリストの齋藤久平さんのハーブを使ったオリジナルカクテルと
Edible Gardenさんの美味しいお料理のおかげで終始和やかな雰囲気でした。
今後のピクルス作りと暮らしを楽しむ一つとして少しでもお役に立てたら嬉しいです。
Edible Gardenにもまたぜひ足を運んでみてください。ご参加ありがとうございました。
by 山本
EDIBLE GARDEN エディブルガーデン
東京都港区南青山3-2-3 カトレアビル 2F TEL 03-6438-9526 外苑前駅より徒歩4分
ピクルスに使うフレッシュハーブ。セージ、レモンバーム、タイム、タラゴン、ローズマリー。皆さん瓶の中に入れたときの香り高さに感動されていました。
可愛いタグも用意して家で見た時も完成がわくわくしていただけるようにしました。
Edible GardenさんのプライベートブランドTOKYO BINZUME CLUBのみかんジュース。こちらを使ってドリンクスタイリスト齋藤さんがオリジナルカクテルを作ってくださいました。添えてあるローズマリーが可愛いです。
こちらのみかんジュースは青山のファーマーズマーケットで購入できるそうです。
Edible Gardenのオーナーで八百屋集団の代表の國崎さんとドリンクスタイリストの齋藤さん。ピクルス作りのコツやハーブについて教えていただきました。
フレッシュハーブも香りを確かめながらお好きなものをお選びいただきました。
ピクルスに使う野菜はなんと詰め放題！瓶は小さかったのですが意外に入る入る。皆さんたくさん詰められていました。
LILAC x CheRish ハーブを楽しむワークショップ
– 今後のイベント –
11/28 (土) | ボタニカルサシェ作り
12/5 (土) | ハーブリース作り
※日時は変更になる場合があります。